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CN101073435B - 天然植物型食品防腐剂

... 防腐抑菌作用。目前，从香辛料和传统中草药中提取有效抑菌成分是天然植物型防腐剂研发的热点之一。例如蒜、生姜、花椒、丁香、黑胡椒等许多香辛料的提取物都有一定的防腐 ...

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