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無添加防腐劑，卻有抗氧化劑？食科專家教1招自保 - 早安健康

因此有許多食品雖然標示「無添加防腐劑」，但是仔細看成分標示，卻仍添加了「抗氧化劑」，主要原因就是油脂氧化後所產生的「過氧化物」會對身體造成不小的危害；另一 ...

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