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食品防腐劑| 科室文章 - 中國醫藥大學附設醫院

無機防腐劑有亞硫酸鹽、焦亞硫酸鹽、二氧化硫、以及硝酸鹽等。一般而言，「無機防腐劑」毒性強；如硝酸鹽、甲醛(福馬林) 為致癌物質；二氧化硫、亞硫酸鹽 ...

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