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烘焙常用糖的類型與差異(白黃紅黑糖) - Brian Cuisine

防潮糖粉 基本上是用糖粉與玉米粉採1:1方式混拌而成。 原始資料出處– 食物與廚藝(甜點篇-綠皮書) | P.193. Brilliant Yellow Sugar ...

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