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北京國際烘焙展-家庭烘焙所需食材及用法說明 - 今日熱點

成品若需久置，則必須選用具有防潮性的糖粉，以免吸濕。 紅糖又稱黑糖，含有較濃郁的糖蜜及蜂蜜香味，使用于某些風味獨特或顏色較深的糕點產品，例如黑糖糕、黑糖漿。

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