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糖粉和细砂糖的区别是什么？砂糖可以代替糖粉吗？ - 九州醉 ...

糖粉 ：其实是磨成粉末状的砂糖，其实是颗粒非常细，同时约有3~10% 左右的淀粉混合物(一般为玉米粉)，有防潮及防止糖粒纠结的作用。一般饼干用糖都是糖 ...

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