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防潮糖粉可以當糖粉用嗎
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達克瓦茲榛子蛋白餅Dacquoise Mathilda《Pierre Hermé 寫給 ...
其實達克瓦茲的麪糊和馬卡龍麪糊很相似,我估計是可以用裱花袋來擠出形狀的,如果 ... 我覺得這個糖粉應該是純糖粉,就是白砂糖打的粉,不新增澱粉的,不是防潮糖粉。
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