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防止巧克力融化
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融化巧克力的最佳温度是多少呀?为什么? - 头条问答
我对巧克力的认识是19岁时,那年我在蛋糕店还是一个蛋糕师傅,每天做蛋糕时都会 ... 然后放到热水中加热,使巧克力融化,加热过程可以在容器上盖上保鲜膜,防止水蒸气 ...
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