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崁入式瓦斯爐跟電陶爐，哪一種適合一般家庭？

瓦斯爐 ，加熱快，食物受熱最均勻，不受電力所影響， 缺點是最怕瓦斯外洩與 ... 的爐火，離開廚房時儘可能關閉爐火，以避免過長時間烹煮而將鍋子燒乾， ...

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