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國際觀光旅館廚務人員角色壓力、工作滿足 - 遠東科技大學

本研究旨在探討國際觀光旅館廚務人員之角色壓力、工作滿足、組織承 ... 烹調、清潔與衛生，其工作表現攸關旅館近 ... 人員，減低廚務人員之離職率，試由廚務人.

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