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從大麵到玉山麵關西4代「好」堅持 - 自由時報

2009/10/19 06:00. 記者廖雪茹／專題報導. 竹塹城入秋後強勁的九降風，造就新竹米粉、柿餅等特產，百年前也吹出新竹「大麵」，今成為四代傳承的「關西玉山麵」﹔由於深 ...

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