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關華豆膠彙整- 安心食代食安知識網｜最貼近生活的食品安全 ...

... 如脂肪酸甘油酯、檸檬酸甘油脂，安定劑可以增稠、凝膠，如關華豆膠、羧甲基纖維素、果膠、糊精，兩者皆可以穩定結構及型態，放久了體積變小則是…

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