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胡麻風雞肉關東煮(自製干貝豬肉丸) - 嘖嘖的料理手帳
首發就是我家餐桌的常客~關東煮;關東煮一般會使用昆布柴魚湯頭,但我加了兩種比較少見的食材,「麻油和雞肉」,先將雞腿肉以麻油煎香表皮後取出,倒入高湯煮滾再放回雞肉 ...
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