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關東煮湯頭柴魚
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﹝爸爸輕鬆下廚趣-日式料理﹞日式關東煮家中簡單煮出好湯頭 ...
1﹑用半匙香油,將小魚乾拌炒一下,出香後即可起鍋(勿炒過頭,主要是讓小魚乾出香去腥) · 2﹑以1大公碗水︰1匙日式昆布醬油的比例,調製成一大鍋,燒滾後, ...
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