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第二節科目: 1.食品化學2.食品工廠管理

... 醣類代謝作用所需之元素. [B] 20. 食用不新鮮鮪魚所引起的過敏反應，是下列何 ... 有關食品衛生安全系統驗證(FACS)之敘述，下列選項何者內容敘述完全正確？

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