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【台南關廟麵推薦】美食達人：有陽光的味道! - 唯仁未來優選

關廟 製麵是把剛做好的麵條(還是溼軟的狀態)，用手將它折成綹（音同柳）狀，然後放到竹製的籮筐裡面，再移到廣場上日曬。因為它用日光曝曬，故稱為「日光麵」；也因麵條 ...

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