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【台南關廟】傳承第三代超過60年歷史｜日曬麵條更香 ... - 南人幫

製作關廟麵第一個步驟就是『攪拌』，將麵粉和鹽水依比例去攪拌，老闆說比例是經過老一輩經過非常多次的嘗試、失敗才找到最好的比例，那我想我就稱它為『 ...

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