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日本人廚房裡的菜刀都是武士刀水平？ - 每日頭條

和包丁里最有名的就是比較萬能的出刃和用來切刺身的柳刃了。特別是柳刃最具代表 ... 關市最大的刀廠叫貝印，最有名的是它家的和包丁「關孫六」系列。

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