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閩南菜:特色名菜,菜系起源,風味特點,文化特色,發展傳承

如今古城泉州的風味，除小吃仍舊保持古色古香的特色外，多數大菜，已隨著改革的春風，改變了過去配料多多、鮮味濃濃的傳統，更適應於現代人的口味。 文化特色. 泉州先民 ...

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