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開胃菜 叉子
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西餐的刀叉名稱及其擺放,西餐中刀叉擺放的含義 - 好問答網
正餐的刀叉數目要和菜的道數相等,按上菜順序由外到裡排列,刀口向內,用餐時按順序由外向中間排著用,依次是吃開胃菜用的、吃魚用的、吃肉用的.
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