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宴會專案管理～談菜名的英文翻譯原則、經驗與技巧 - udn部落格

同樣的，中菜名稱翻譯成英文菜名，也可以整理出一些原則，但是基本上， ... 梅花拼盤 Assorted Cold Dish，或者把它當成「開胃菜」，那便是appetizers.

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