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開胃菜前菜差異
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【義大利飲食文化】用餐時間、上餐順序、餐館形式、咖啡差異
開胃菜 (antipasti) :餐前佐酒的簡單冷盤,份量少,開胃為主,根據不同地區會有所變化,通常會有起司、火腿、煙燻鮭魚、海鮮冷盤、番茄丁吐司等; 前菜/ ...
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