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觀光英文: 實務個案範例及應用英語知識 - Google 圖書結果

E.清蒸( to steam ) :用開水的蒸氣,以小火將食物蒸熟。 F 油爆( to saute ) : :鍋內放油,用大火將調味佐料與食物快炒起鍋。 G.喂( to simmer ) :類似保溫的作法, ...

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