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【瘋專欄】開放式無煙廚房進化論《台灣室內設計雜誌》

開放式無煙廚房第一代將水槽、切菜平台設置於中島，後方放置用於熱炒的瓦斯爐，而避免油煙溢出的關鍵在於出風口不要正對瓦斯爐，利用氣流轉折與正負壓原理 ...

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