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【端午必聊】PTT 粽子王黃文俊告訴你,南北部粽誰稱王?
黃文俊分析,「湖州粽基本上就是糯米跟肉,所以肉的味道會滲進去,加上有醃製處理,所以會加強味道。通常用五花肉或黑豬肉,半熟半瘦的長條肥肉,讓 ...
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