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超實用的食材小知識【瓠瓜】，種類、挑選保存、清洗一次搞懂

因為果型多變，所以原產自非洲、印度的瓠瓜別名很多，又叫葫蘆、扁蒲、蒲瓜、匏瓜、蒲仔、長瓜等，是人類最早種植的植物之一，最初是被拿來當容器使用。在瓜類中，瓠瓜寒性 ...

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