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2021-11-30蓬萊米、在來米怎麼分？外觀口感大不同 - 台灣鮮農

農糧署在臉書專頁發文說明，蓬萊米又稱稉米、在來米又稱秈米，前者外觀圓、 ... 後者外觀長、黏性低且粒粒分明，適合製成碗粿、蘿蔔糕、粄條等料理。

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