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「享用夏天當季竹筍美食應煮熟避免氰酸中毒」 | 新聞稿

到底該煮多久才不會中毒呢? 黃淑敏營養師表示，天然蔬菜及水果中本來就存在有天然的毒素，只是一般人不了解。這些天然毒素包括:生物鹼、含氰配糖體、 ...

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