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豆干应该浸泡多长时间才可以煮熟？ - 烹饪| Ask Lobster

过夜是最理想的，但即使是一两个小时也会有帮助。如果你没有太多时间，可以用热水来加快过程。自来水，不要用盐，如果在煮豆子之前用盐会使豆子的表皮变硬。

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