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但四季豆與粉豆為豆科菜豆屬 - 厚生市集-文章

外觀皺皮，外皮有時呈現紫紅色，豆莢厚實，含蛋白質及維他命B，較其他豆子長度更長，長度可達約30公分。 不同的豆有不同的口感，各有風味，在料理前要將兩側的筋絲剝除， ...

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