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風味差別很大？各地臭豆腐有何特色 - PTT新聞

豆腐本身含有豐富的蛋白質，也有豐富的鈣質營養物質，經過發酵後豆腐中部分的蛋白質可以被分解為各種氨基酸，有助胃腸道消化吸收。臭豆腐聞著臭， ...

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