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【食聞】揭開保久乳能長期保存秘密！殺菌步驟是關鍵 - 食力

鋁箔包裝的保久乳，則是直接將生乳以攝氏135度以上的高溫滅菌，並在無菌環境下充填包裝，這種方式殺菌加熱時間較短、褐變反應較輕微，因此喝起來的味道也 ...

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