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吃發霉水果會罹肝癌？ 營養師解答關鍵 - 健康醫療網

黃淑敏營養師指出，長期攝取黃麴毒素是可能提升罹患肝癌的機率，不過黃麴毒素比較可能汙染在大麥、小麥、花生、花生粉、豆類等食物中，在水果中很少見。

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