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南部鐵器-鑄鐵鍋開鍋與保養 - 福介商店

用手工打造的鑄鐵鍋來烹煮食物，其不規則之鐵肌紋理及氣泡紋正是手工鑄品之可貴處，因不規則蜂巢鍋面、油佈面薄而廣，可低脂烹調，封存原味與營養。英國研究指出使用鐵 ...

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