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用鑄鐵鍋做菜會吃菜兼補鐵嗎？不沾鍋又會不會溶出有毒物質？

不鏽鋼是由鐵、鉻、碳等元素混合而成的合金，材料裡看上去有很多重金屬，但這類合金具有抗酸鹼、耐高溫不易鏽蝕的特性，一般使用難以溶出重金屬。不鏽鋼的 ...

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