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開鍋了!人生第一個鑄鐵鍋 - 愛料理生活誌

需要注意的是，在鍋子仍然很熱的狀態下，避免用冷水直接沖洗，如此可能會造成琺瑯的裂痕，減少使用的壽命，所以等待鍋子冷卻後再清洗比較好。如果鍋底燒焦 ...

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