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鑄鐵鍋好處
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琺瑯壺、琺瑯鍋有什麼優點?使用時該注意哪些細節?
琺瑯表面的玻璃塗層不會和食材產生化學變化,能夠完整保存食材原味,且具有良好的抗酸、抗鹼性,適用於各種食材,就連不適合用鑄鐵鍋料理的酸性、醃漬料理 ...
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