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鋁鍋安全嗎 - Berufsbildungsradio

為免產生健康疑慮，應避免用鋁鍋烹調酸性食物，例如醋、番茄醬、中藥湯方等 ... 容易氧化、壞得快，所以鋁鍋不適合拿來作為油炸食物的鋁鍋是有毒的。

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