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鐵鍋的缺點
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鋁鍋導熱快,當心「包藏禍心」!專家:3個廚房NG用品快丟掉
顏宗海說,黑黑的鐵鍋,耐高溫,可以用很久,使用蠻方便。很多中餐廳的師傅都喜歡用大大黑黑的鐵鍋來炒菜。但它的缺點是很容易生銹。 餐廳 ...
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