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鐵鍋的缺點
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鑄鐵鍋、熟鐵鍋和「窒化」鐵鍋有什麼區別?哪種更適合家用?
但是鑄鐵鍋的缺點就是過於笨重,對於現代廚房來說,燃氣灶火力不足的話,預熱時間長炒青菜容易出水,影響口感。不留神的話又容易糊鍋,力氣小的單手很難拿得動,對廚房新手 ...
確定!
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