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罐頭食品保存術！4個小知識必看 - 康健雜誌

曾在罐頭工廠服務、宜蘭大學食品科學系教授陳輝煌表示，「一般開罐頭， ... 鐵罐都不建議直接加熱，「鐵罐頭內部的塗層加熱會產生致癌的雙酚A；塑膠罐 ...

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