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鐵牛台灣牛肉麵
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經典老字號牛肉麵,沒吃過真的遜掉了! - 食尚玩家
清燉湯頭使用牛大骨、牛肉等小火慢燉14小時,再另外分成小鍋分煮,直到肉質中的蛋白質、鐵質都完全釋放出來才算一碗好的湯頭。鍾枝葳說:「牛肉鐵質含量高 ...
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