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鐵板豆腐@ 素食食譜:: 隨意窩Xuite日誌

材料：雞蛋豆腐1盒、玉米筍5條、荷蘭豆5片、紅蘿蔔3片。調味料：鹽1/3小匙、糖1/8小匙、黑胡椒粒適量、水1/8杯。作法：雞蛋豆腐取出，均勻抹鹽使其脫水。

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