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老铁壶煮茶的害处，铁壶为什么不能煮茶？_金属茶具 - 饮茶吧

单宁铁会造成茶汤的滋味和颜色变坏，导致茶叶变. ... 铁壶煮水的沸点比普通茶壶更高，有助于激发和提升茶香，因此与发酵程度高的红茶、黑茶、普洱、陈年岩茶、陈年铁 ...

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