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植物性飲食如何補鐵 - RicoRico

... 被人體吸收，而植物性食物中的鐵質屬於非血基質鐵(non-heme iron)， ... 鐵含量豐富的食物時，若能搭配富含維生素C的食物可增加鐵質的吸收率， ...

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  2. 阻礙鐵質吸收
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  3. 鐵攝取過多
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  4. 非血基質鐵吸收率約25%
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  5. 鐵 劑 晚上吃
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  6. 每日鐵攝取量
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  7. 鐵吸收部位
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  8. 補鐵
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