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鏡餅製作
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與神分享口福-年糕- | 日本食遊
從這上面可知新年製作年糕,對於日本人而言是件大事。 正月年糕稱為「鏡餅」, 主要供奉神明,並非給人們吃的食物。人們吃的年糕則有圓形和四角形等兩種。
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「鏡餅製作」
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