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巴斯德和鏡像異構物的發現 - 科技大觀園

原來，等量的右旋光酒石酸和左旋光酒石酸混合後，其混合液與葡萄酸完全一樣，也不呈現旋光性。就這樣，巴斯德成為第一個從一種不具旋光性的物質中，分離出兩種具有左右旋光 ...

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