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甘牌燒鵝走出香港 - MICHELIN Guide

甘崇轅的父親甘健成，在世時致力於香港餐飲圈，把小舖子鏞記升格為大酒家，該舖的“飛機 ... 第二個是鵝字，也是爸爸用毛筆字寫菜單時其中一個手筆，想藉此給客人一個 ...

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