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冷鏈介紹- 國立高雄科技大學(第一校區)冷鏈管理中心

Cold Chain(冷鏈). 是冷凍冷藏供應鏈的簡稱，泛指冷藏冷凍類食品從原材料供應物流、食品工廠內生產物流、貯藏運輸物流至販賣銷售物流等，各個環節中始終處於規定的低溫 ...

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