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「砷」生不息，傳統煮飯方式錯了嗎？

「砷」是存在一般大自然中的元素，包括有機砷和無機砷兩種：有機砷無毒性（毒性低，易被人體代謝排出），常見存於魚貝類等海產食物中；無機砷，毒性大，攝取過量可能 ...

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